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深圳市美味来餐饮管理有限公司重庆火锅培训

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品牌企业:深圳市美味来餐饮管理有限公司

品牌地址:深圳

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品牌介绍

重庆火锅,其品种多,最多的是广东珠三角地区,重庆火锅店可谓是遍地开花。新兴的重庆火锅有如:刷刷锅,自助火锅等等,连麻辣烫,也是从重庆火锅衍生出来的。由于重庆火锅的美味可口,消费层次也不算高,于是引得食客们趋之若鹜。

品牌优势

1、重庆火锅底料的炒制;

2、老油的制作处理;

3、火锅的勾兑技术;

4、各类调味酱(蘸料)的配料制作;

5、各类菜品的清洗处理;

6、各种鸳鸯火锅的制作技术和配方;

7、开店经营底料保管与经营技巧;

8、火锅店面装修设计方案。


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