魏家餐饮诞生于一九九九年，总部位于古都西安。旗下拥有魏家凉皮®、魏家便利®、魏客咖啡(Channel WE)®、魏斯理汉堡(MR· WEI BURGER)®、刘老三肉夹馍® 等餐饮品牌，并引进鲟一烧肉®、九本しんいち居酒屋® 等国内其他优秀餐饮品牌。
魏家立足西安，辐射全国。经过二十多年的发展，目前已拥有连锁门店近400家，中央厨房及上、下游产业链公司十余家。魏家依靠以“产品为核心”的经营理念，凭借优秀的管理模式，多元化发展，已成为国内知名餐饮连锁企业。
魏家凉皮生产基地处于西安市经开区草滩生态园内，引进国外生产设备，实用面积达20000余平方米的中央厨房(陕西华荣万盛食品有限公司)已经投入使用，管理团队以先进的企业文化理念为主导，辅以标准的管理体系，致力打造高品质的中式快餐，并以此为发展己任，通过强化公司标准化、规模化、品牌化的竞争优势，实现连锁化辐射于国内外的宏伟战略目标，引领着魏家人不断迈向新的高度，截止目前，华荣万盛食品有限公司已经通过了ISO19001质量管理认证体系、ISO22000食品安全管理体系及HACCP管理体系。
魏家凉皮建立了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面全面与更高的标准接轨，同时魏家凉皮的加工操作已全面实现电器化，为顾客提供丰富、美味、新鲜的饮食，备受追求健康、时尚人士的青睐。
魏家凉皮作为陕西传统小吃，经过二十多年汗水和泪水的洗涤已发展成为了中国颇具潜质、活力的品牌。魏家凉皮团队以“和谐、高效、奋进”为准则，在以“促进快餐产业发展为共同目标”的同时，解决了一些社会就业和创业的个人和团体，倡导“实实在在做人，勤勤恳恳做事”的文化氛围，真正做到“专业型、技术型、可复制型”的全面服务。
