深圳市美味来餐饮管理有限公司炸鸡排培训
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品牌企业：深圳市美味来餐饮管理有限公司
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炸鸡排其实是台湾的一种小吃，深受台湾消费者的喜爱，炸鸡排发源于台湾，传至祖国大陆以后，于是出现了很多的鸡排品牌：大脸鸡排、正新鸡排……等，其实我们个人开店是没必要去加盟一些店面、这样成本会很高。美味来教学台湾正宗炸鸡排技术。台湾炸鸡排，采用特制的调味腌料，经过专料腌制处理及高温高压杀菌等工序制作而成，具有外酥内嫩、香酥可口、香气四溢、唇齿留香等特点，该食品所到之处，无不出现排除抢购的场景。可以说，谁也无法抗拒那刚刚出炉，炸得金黄发亮的、咬下一口便香气四溢、酥松爽嫩的台湾香酥炸鸡排的诱惑！美味来学做炸鸡排后、自己可以完全拥有技术，走到哪里都可以开个鸡排店。
1、鸡肉的选择与处理方法技巧、鸡肉的腌制方法与实操。
2、鸡排、鸡块、花枝丸的制作方法与实操。
3、风味粉的制作方法与实操。
4、脆皮粉浆的制作方法与实操。
5、各产品的炸制时间的控制与练习。
6、讲诉店面选址及经营管理技巧。
随到随学，一般3－5天左右，包教包会，学会为止。
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加盟介绍: 1、牛杂的选料； 2、各种牛杂的清洗...
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