解放碑洞子老火锅隶属重庆邦辉餐饮管理有限公司,是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门,公司精英团队100余人,皆具有长期的品牌和餐饮管理经验,是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。
公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托,融汇川渝两地特色餐饮美食精华,博采众长、潜心研发,创立出独具特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓,具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式,根植重庆,辐射全国。
从底料研发,加盟培训,物资配送和后期督导,全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式,把多年来的成功经验加以复制,再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市,其中尤以西南地区最为密集,总加盟店数量已经突破300家。
品牌特色
汤纯:不浑汤、不糊锅、清爽自然。
火清:不上火、不长痘、中药配制。
味长:香味持久、久煮不变味、不变色。
料正:未违规使用或添加任何有害物质。
价实:科学配制、工艺成熟、价廉物美、性价比高。
量准:标准量化、味型稳定、特色突出、也可以根据季节需求适时更新。
技巧:无师自通、可根据不同地区量身订做一次性火锅底料、既节约厨师工资、又减少“师傅因素”、轻松当老板。