袁老四老火锅是成都德熹餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2013年，是一家传承世家文化，以传统火锅为核心产品，从创新、研发及经营为一体的大型连锁餐饮企业。

民国时期，风起云涌，群雄并起，位于三峡两岸的重庆也涌现众多豪杰。当时重庆城内有一袁姓世家，是本地有名的书香门第，袁家儿郎更是各有所长：老大选择从军，纵横沙场;老二选择从政，舌战群儒;老三选择为师，授业解惑。说起袁家的三个儿子，人人都赞不绝口，唯有幼子老四终日混迹市井小巷，是人人所嫌的“浪荡子”。然而袁家老四也并非一无是处，由于从小无忧无虑，备受溺爱，他对家国天下都不感兴趣，却对美味佳肴颇有研究，混迹市井，其实是为了搜寻民间美食。

机缘巧合之下，袁老四在码头上邂逅了一种颇受船夫喜爱的小吃——就地生火，支起铁锅，将各色香料爆炒后与黄喉、鸭肠等内脏同煮。当时内脏是上流社会不吃的“下水”，这种吃法自然也就无人知晓。袁老四只尝了一口，便深深地为这种又麻又辣、鲜香火爆的滋味着迷，决心要将这种美味带进千家万户。他悉心研究，将这种不入流的码头小吃，发扬成了一种广为流传的美味佳肴——火锅。

时至今日，袁家老四实现了自己的愿望：一间灯火通明的店铺，无论冬寒夏热时时营业;四方桌上，一锅红浪见证亲人相聚，朋友谈笑，随着筷起筷落，分享生活中的酸甜苦辣。

袁氏家族带着家传原味火锅秘方，从重庆来到了天府之国。秉承原生态、原滋原味、大众化的经营理念，始终以火锅不仅是一种美食，更是一种传统的聚会文化为思考，旨在为更多消费者提供欢乐、舒适、放松的休闲环境，新鲜、精致、美味的重庆火锅。袁老四，一生只做这一锅。

经营理念

味道

以非转基因清油、牛油为锅底，经袁老四，特殊调制秘方配比，分段熬制8小时以上，熬出麻辣鲜香的纯度。

环境

传承宅门世家文化，如影如梦如穿越时代一般的传统风情。

菜品

原生态健康食材，私房菜的品质摆盘，精心挑选上好材料。

服务

场景化服务管理，将世家文化表达的雅而不俗。

消费

大众消费，人均消费60—90高性价比，口碑爆棚。

品牌优势

袁老四名称、商标标识均在国家工商局注册，凡正规合作店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。同时享有品牌迅速扩张所产生的巨大无形价值。

技术优势

公司均为每个袁老四老火锅合作店免费培训一名兑锅师，炒料是核心技术，由公司加工成品直接供给袁老四老火锅合作店，店面装修厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作流程、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。

产品优势

定期优化产品优化更新，独代性产品优价配送，形成市场垄断，独享产品红利。

管理优势

公司负责为袁老四老火锅合作店管理人员、技术人员。财务人员等相关岗位人员提供免费培训，并在袁老四老火锅合作店前7-10天派公司前厅、后厨培训经理现场进行全员培训并指导开业。

开业指导支持：袁老四老火锅总部将对投资人提供周密市场操作计划和全套产品，量身定制完全符合当地市场的操作方案，包括选址，如何和商家谈判，如何摆放机器等。

区域保护支持：有严格的区域保护政策，确保加盟商不会因为在同一地区而出现恶意竞争。

广告宣传支持：袁老四老火锅形象广告锁定网络，在中央二台、中央七台、《商界》、《现代营销》等各大主流媒体都有宣传造势，可使加盟商享受由此带来的滚滚财富。

专职经理服务：有强大的服务团队，他们对项目的操作有着丰富的经验，每位加盟商都有专门的客户经理服务，使袁老四老火锅的项目永不落伍。

经营互动支持：袁老四老火锅每年会组织各地加盟商开研讨大会，袁老四老火锅加盟公司搭建平台，各地加盟商信息互动，市场资源共享，利益共享。

促销奖励支持：对营销业绩好的加盟商，销售额度达到一定量时，袁老四老火锅总部组织免费旅游研讨，赠送产品，袁老四老火锅加盟返回合作费等奖励。

1、了解项目：联系袁老四老火锅总部，了解详细加盟方案并获取加盟资料，对项目有一个大概的认知。

2、意见沟通：在与袁老四老火锅总部联系并初步确定加盟意向后，前来袁老四老火锅总部考察参观，对袁老四老火锅进一步的深入了解，双方会晤进行，意见沟通。

3、开店申请：填写开店申请书，确认开店意向。

4、签订合同：加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。

5、店铺选址：袁老四老火锅总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。

6、店面装修：袁老四老火锅使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。袁老四老火锅总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。

7、参加培训：前往袁老四老火锅总部进行相关的培训，以便后期更好地经营加盟店。

8、开业筹备：袁老四老火锅总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

9、正式营业：袁老四老火锅总部带店人员协助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。