二掌柜老火锅隶属于四川二掌柜餐饮管理有限公司，是一家集美食行业研究开发、餐饮管理培训和品牌连锁加盟为一体的公司。公司由国内首批从事餐饮品牌连锁加盟和市场的运营的骨干组建而成，通过一系列的资产改革与模式转化，吸收国际先进快餐技术，吸纳优秀人才。

二掌柜老火锅采用植物油锅底配以特色底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。二掌柜老火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。

二掌柜老火锅凭借它富有特色的口味，在消费者心中迅速站稳脚跟，一经推出，就在消费者心中引起反响，无缝隙覆盖消费人群，所有年龄段人群皆可称为目标消费者。

二掌柜老火锅是集美味、健康、时尚、便捷于一体，很大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅。

品牌特色

风味纯正，老少咸宜

多种锅底可选，口味丰富，正宗川味以营养健康著称，深受各个年龄段人群的喜爱。

制造蘸酱，南北通吃

制造调味料芝麻酱、海鲜酱等，并根据当地人口味调整辣度，更符合当地人的口味需求。

私家料包，不惧模仿

总部自建底料厂，直供给各大门店，不但降低开店成本，保障产品品质。

1、品牌优势：二掌柜老火锅长期以来树立了良好的品牌形象及商业口碑，免费为加盟商提供一系列品牌形象用品，包括VI形象资料、店面设计、墙体广告、名片样式、宣传单、海报、宣传展架等等。

2、产品优势：产品不断推陈出新，风格多样，在市场上具有优势。

3、技术优势：产品对技术的要求非常的高，为了保证加盟店的良性发展，二掌柜老火锅总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。

4、培训优势：全方位的指导培训造就了加盟商的成功。

5、服务优势：以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟店快速启动。

6、投资优势：如今二掌柜老火锅加盟店数量日渐上涨，市场占领份额也在不断扩大，选择加盟二掌柜老火锅，胜券在握。

统一装修：为统一门店整体形象，由二掌柜老火锅对店铺进行专业的统一装修设计及由专业的装修公司负责装修，未经许可，不得私自装修；

统一供货：为保证商品质量及成本考虑，由公司或公司指定的供应商为门店统一配货，未经许可，不得私自进货，违者罚款，情节严重者取消加盟资格；

统一管理：为规范门店管理，保证门店正常运作，二掌柜老火锅管理人员据公司的各项规章制度对门店进行统一管理，督查和指导；

统一培训：二掌柜老火锅将对门店的从业人员进行统一的岗前培训，在岗培训以及相关的管理、营销、服务的技巧培训；

统一促销：在每逢节庆或重大节日、开业庆典，由二掌柜老火锅统一策划营销方案，提高门店影响力和提升门店销售业绩，共同享受厂家的让利促销以及共同承担相关费用；

统一系统：为规范管理、降低损耗，对门店人员及商品实行信息化、数字化管理，门店统一使用“收银系统”对商品的毛利、成本、畅滞销商品进行数据分析和管理。

1、意向咨询：投资者以电话、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关事项，索取相关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行实地项目考察二掌柜老火锅并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：二掌柜老火锅总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、交纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。

6、总部培训：二掌柜老火锅总部安排投资者进行技术培训并开设一系列运营管理课程。

7、选址装修：投资商按照二掌柜老火锅总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

8、开业准备：二掌柜老火锅总部配送开业赠品及制作装备，所有餐品、人员到位，准备开业促销方案。

9、售后服务：客户店铺开业后，二掌柜老火锅总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。