成都市灌州之味餐饮管理有限公司长期致力于餐饮品牌建设，现已发展成为集品牌开发，品牌包装、营销策划、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁性综合机构。，老板凳火锅以“将特色健康美食呈献给广大消费者和成就加盟商的创业梦想”为使命，产品开发上，孜孜不倦，十余年潜心专研，做到与时俱进，时时创立。
重庆老板凳老火锅源自经典重庆正宗老火锅，麻辣鲜香，七分油三分汤，菜品新鲜，锅底不添加色素和香精，采用正宗的豆瓣和海椒精炼而成，不腻人，无异味，清爽自然，店家的菜品新鲜，让广大食客吃相同的菜品给实惠的价钱，吃出不一样的感觉。在干净整洁的就餐环境中，重庆老板凳老火锅用专业和周到的服务让顾客有一种宾至如归的感觉。
老板凳火锅致力于探索地道的美味，让身处不同地域的食客都能品尝到正宗的味道！中式、日式、韩式，不错汤底系列、冰火锅系列、养生滋补系列、豆捞系列，尽享美味！食后具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、强肾壮阳、助消化、提高人体免疫力等作用！
老板凳火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时老板凳火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。老板凳火锅选用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持续、麻辣爽口的全新感觉。
