“川小味”隶属于成都迎客莱餐饮管理有限公司，公司是一家专业经营新概念餐饮的企业，集研发、生产、推广及服务于一体，现拥有完善的公司运营管理和服务体系，产品供应中心、门店管理中心、市场拓展中心以及现代化的生产基地，以满足自营和加盟商的需求为己任。
川小味所有产品、工艺、流程、管理、培训都建立在标准化、流程化、规范化的基础之上。公司实行整店技术输出的连锁模式，让新时尚的串串美食走向市场，贴近消费者，让美食时尚无处不在，同时为吃货们提供一个创业的平台，成功可以复制，美味随时再来!
“川小味”是四川当代冷串串行业的实践者和开拓者，其主营的冷串串项目一经上市便深受广大消费者喜爱，川小味冷串口味清脆爽口、鲜香味卤、使用方便、一种拿起就走的冷串串，在市场上有着很不错的评价。
川小味的菜品熟却不烫，味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，顾客品尝到的串串，比火锅滋味悠长，比平常的串串口味的层次感更多，荤素搭配，清爽便利。
川小味红卤串串杯品牌特色
1、开店省大厨：不用聘请大厨，所有料包皆由川小味红卤串串杯总部进行配送。总部培训，无需基础的照样做。
2、出餐省时间：标准化的菜品操作流程，经过简单的培训即可掌握，几分钟快速出餐，人气不间断。
3、经营省开销：低门槛投入，2人开店，全方位减少人力，物力，原料成本输出，省心省事省开销。
4、运营避风险：店面选址不限，川小味红卤串串杯总部会根据店面大小进行补贴，规避加盟风险。
