爱情公寓里的“吕子乔”扮演者孙艺洲，在成都太古里附近的卤味烧烤店正式开业。
明星本身自带巨大流量，而餐饮更是成都重要的城市名片之一，在线上线下价值重构时期，伴随复工复产的脚步，“明星+餐饮”的各种创新模式似乎给成都餐饮业带来了新的曙光。
孙艺洲开烧烤店，明星入局餐饮成风潮
餐饮因投资少、风险小成为明星开店首 选，而自带“明星光环”的奶茶店火锅店也能迅速成为新一代“网红”。
此前，日料爱好者徐峥开了寿司店，任泉、李冰冰和黄晓明联合投资创立火锅品牌热辣壹号，而继周杰伦同款奶茶店落户上海后，林俊杰的咖啡店Miracle coffee也在上海开业。
加盟一直是许多明星开餐饮店后的常用方式，而孙艺洲的灶门坎卤味烧烤则是另一种明星与餐饮人合作的方式，即通过明星IP+品质+卤味打造的特色烧烤店。
明星的优势是流量，劣势是运营管理不足，灶门坎卤味烧烤执行总经理曾递表示，餐饮行业发展到今天，品牌打造是整体性的，比如通过明星造势形成热度，打造的门店里，消费场景、食材、话题、服务会有‘好玩’的核心要素，充满传播性、仪式感，顾客愿意去自发分享朋友圈，品牌自然就会成为‘网红’。
