镇江百年面道餐饮管理有限公司

品牌详情 : 镇江百年面道成立于2001年10月10日，是一家专业从事面食文化研究、生产、销售和经营的企业，以镇江三怪之一锅盖面 为主营项目。镇江锅盖面被称为江南的天下“第一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰。并获 “中华老字号百年名小吃金鼎奖”，目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。通过多年的探索和发展，公司已成功拥有完善营运管理体系和面食研发能力，形成了面店操作流程和各个岗位的标准化，并对操作过程进行监督检查的简易营运模式。镇江锅盖面被称为江南的天下“专业面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰，在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获“中华老字号百年名小吃... 详细