成都知味落舌餐饮管理有限公司

品牌详情 : 海椒市落舌麻辣烫冒菜是成都知味落舌餐饮管理有限公司旗下品牌，30年传统，从未被现代工业工艺所代替!其汤料用几十种无害中草药，辅以调料和常用调料熬制而成，尽显老成都麻辣鲜香的特色，具有“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”的特色，虽辣却不上火，老少皆宜。不仅如此，烫出来的食物鲜香滑嫩，麻辣入口，开胃除湿，令人久食不厌。海椒市落舌麻辣烫冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;底料香料讲究油色鲜红发亮。香气扑鼻，冒菜碗底调味也是非常关键的步骤，各种调料比例要搭配均匀。菜品丰富，种类丰富，形式独特，从食材的选取到口味的把关都严谨不苟，传统牛油冒菜、特色干拌冒菜，食材搭配组合随心所欲，保留火... 详细