周黑鸭的做法独特，有别于普通的麻辣鸭脖的做法，武汉周黑鸭配以多种纯天然绿色中草药材，精心配比卤味纯正、色泽光亮、酥香入骨、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴。正所谓：回卤炖百味生，三千宠爱一身承，此味只应天上有，人间能得几回闻！美味来教学周黑鸭的做法有着多年的丰富的经验，美味来周黑鸭培训注重实操过程，让学员真正理解透、把握周黑鸭配方中的奥秘。
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周黑鸭的做法独特，有别于普通的麻辣鸭脖的做法，武汉周黑鸭配以多种纯天然绿色中草药材，精心配比卤味纯正、色泽光亮、酥香入骨、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴。正所谓：回卤炖百味生，三千宠爱一身承，此味只应天上有，人间能得几回闻！美味来教学周黑鸭的做法有着多年的丰富的经验，美味来周黑鸭培训注重实操过程，让学员真正理解透、把握周黑鸭配方中的奥秘。
周黑鸭产品特点：
麻的劲爽，麻的上瘾！麻味一绝；
辣的够劲，精选辣椒、野山椒等，润辣不上火！杜绝辣椒精；
香 皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，香辛料提味，杜绝香精等有害物质；
甜 甘甜入口，回味无穷，利用上等冰糖、甘草等调料，入口甘甜；
酥 鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，爱不肆口。
1、问：周黑鸭培训还有其它费用不？
答：美味来价格乃明码标价，不会产生别人任何费用，学习中包午餐、学习期间所有要用到的材料都是全包。
2、问：学周黑鸭的做法要几天能学会呢？我怕学不会怎么办？
答：美味来周黑鸭培训时间不做限制，根具个人学习能力来决定。一般人2-7天都能够熟练操作。以后还可以再次来免费复习，开周黑鸭店的时间都可以随时与师傅沟通。
3、问：学习周黑鸭技术后，我回家能买到原材料吗？
答：美味来周黑鸭培训签订技术转让合同，不保留技术，周黑鸭的做法全部配方当地调料市场都是可以买到，然后回家看着资料就可以配比。
4、问开周黑鸭店要多少钱才可以？
答：周黑鸭店里面最贵的物品就是展示柜了，2米的鸭脖柜价格在4000元，别的物品都不贵。如果是摆摊或者在别家店门口投资在4000-8000元，如果开店的话5-10平米就够了，成本在1-5万，具体看租金及装修而定。
周黑鸭培训周黑鸭的做法主要内容:
1.周黑鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解周黑鸭配方所用香辛料的作用及使用方法。
3.周黑鸭的鸭子、鸭制品选材及处理方法。
4.黑鸭培训专用汤料的调配。
5.培训周黑鸭、鸭制品的卤制全过程。
6.培训周黑鸭配方特殊口味的把握与调整。
7.培训周黑鸭配方卤料配比注意相关事项。
8.培训周黑鸭卤水、周黑鸭的做法中产品的的保管与存放。
