西安鼎源餐饮有限公司

品牌简介

鼎源老火锅以追求时尚、传承经典、多元交融、尽善尽美的文化理念，把新鲜、健康、创意的美食奉献给顾客的企业宗旨，造就了具有都市风情特色的时尚火锅文化，即将在各地范围缔造着一个又一个跨时代的火锅王朝，将获得了全社会的认可和赞誉，成为令人瞩目的时尚火锅行业品牌。

鼎源老火锅好食材，更健康，优质水域新鲜鱼虾，鲜美滑嫩。牛羊肉类，现打牛肉丸，现切现烫现吃。时令鲜蔬、粉皮、豆制品，当天供应，轻烫即熟，清爽可口。鼎源老火锅有多种养生锅底供选，私家秘方汤底百味中草药制造，加入川麻配料调香，红油热辣、酸菜爽口、清汤鲜香，可单一锅底尽享，可两种锅底拼搭。

鼎源老火锅在配菜方面选用的都是直接现摘采的菜洗净后直接放入火锅里面，增加了菜品的新鲜与健康，非常符合当下时代餐饮市场发展的潮流，力求用好的材料，健康、有营养的材料，打造健康的火锅品牌。

品牌特色

价格引消费

价格中低，适合大多数人消费，没复杂原料准备和昂贵厨房设备。

店面无限制

特色吸引顾客、美味打动顾客、健康理念锁定顾客，几十平到几百平，灵活开店。

不用聘大厨

鼎源老火锅不用请大厨，不怕跳槽，省去一大笔开销，统一口味。

操作全缩减

店内工作环节，被压缩到简单采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低。