重庆烙印餐饮管理有限公司

品牌简介

山城往事火锅隶属于重庆烙印餐饮管理有限公司，是一家将文化与美食进行完美结合的新型餐饮公司，旗下首个餐饮品牌“山城往事”，定位为正宗、地道的老火锅，以民国时期老重庆的风貌为主题风格。公司致力于将山城往事打造成老火锅的第一品牌，重庆火锅的一张名片，先后被《重庆晨报》、《重庆晚报》、《中国新闻网》、《重庆电视台》、《十堰电视台》、《都市热报》等知名媒体报道。

公司高管团队来自国内顶级的营销咨询公司，对品牌打造有着丰富的实战经验，为山城往事的品牌发展提供专业的策划支持，公司管理团队平均学历均在大专以上。 勇气、速度、团结、创新是我们的四大核心竞争力，能够帮助我们在火锅这个竞争激烈的红海市场噼波斩浪，勇往直前。

山城往事火锅始终坚持“简约时尚、服务百姓”的经营理念，坚持“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品原则，努力塑造“品质、品格、品味、品牌”形象，并将传统文化与现代文化、地域文化与特色文化相融合，打造特色餐饮。

在山城往事火锅的经营中，恪守“打造百姓品质生活”的核心经营思想，将火锅餐饮融入美食、美境、美器、美感的概念，把传统菜品用现代方式演绎归纳，实现了菜品的创新和发展，刺激和满足了消费者的需求。

品牌特色

精心研发

自主研发底料、酱料，强劲口味竞争力，不怕被抄袭。

健康放心

使用一次性牛油锅底，辣而不燥、香而不腻，麻辣突出。

自助选择

上百种特色食材自主挑选，荤素任意搭，满足食客需求。