重庆玖辉餐饮管理有限公司

品牌简介

叉叉裤老火锅隶属于重庆玖辉餐饮管理有限公司，创立于2014年，是一家集火锅餐饮连锁经营、餐饮管理、火锅技术研发、底料食品加工、物流配送为一体的现代民营企业。公司经过多年的实体店经营，积累了丰富的经验，现有直营店五家，全国连锁店五十余家。

公司拥有加盟拓展中心，运营中心，设计部，财务部，底料厂，物配部中心，新品研发中心，培训中心等八大部门并配套了完善的支持保障系统及一支高素质的管理团队。公司正朝着规模化、专业化、集团化的方向发展，并建立了独立完整的连锁经营体系，以科学规范的管理搭建起商业直销连锁体系和一体化的营销网络体系。

在发展过程中，叉叉裤老火锅始终坚持“ 继承 创新 高效 共赢”的经营理念，不断提高品牌的核心竞争力，努力将传承重庆火锅文化、打造成为中国知名火锅做为企业目标，让每位合作伙伴实现自己的财富梦想，体验事业有成的喜悦。

叉叉裤老火锅传统制作技艺乃“重庆市渝北区非物质文化遗产”，其核心就在于火锅底料的炒制。叉叉裤老火锅传统制作的火锅有四绝：选料绝、做工绝、调味绝、色香绝。正是因为对原材料的严格把控，调配料的精确配比，炒料的老道经验，才得以形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的，属于叉叉裤老火锅的鲜明特色。

品牌特色

要吃特色

叉叉裤老火锅以特色火锅为主题，菜品种类齐全，口味有麻有辣，全民叫好。

要有人气

创新的空间体验，约会、聚餐、拍照、休闲，景美菜好，传播属性强。

私家底料

自主研发底料，数十种香料精心熬制，强劲竞争力，不怕被抄袭。

新鲜食材

主要食材从原产地冷链直达，特制料包，让你品质始终如一。

匠人匠心

叉叉裤老火锅主打的特色火锅，现做现吃，美味诱人，好吃停不下来。