向小二冒菜以冒菜为特色，将传统火锅和现代快餐融为一体，让顾客在优美的环境和轻松自选的氛围中体验舌尖上的快感，同时提供快捷的服务，为都市白领的工作餐和大众家庭简餐增添了乐趣，是餐饮业一次新的革新。向小二冒菜凭借着持续保证的良好品质、优质的服务和简约明快的环境，迅速成为了广大顾客最喜爱的用餐场所之一。
向小二冒菜，营养更养生，汤底加入中药材熬制，具有各种养生功效的食材精妙搭配，自带养生属性，滋阴补虚。向小二冒菜食材更新鲜，全国冷鲜供应链，24小时湿度温度检测系统，当天食材不过夜，保证口感鲜嫩。向小二冒菜口味更丰富，将全国以及海外的特色口味尽收店中，清淡、微辣、酸辣、麻辣……各种口味让所有食客都能满足。
向小二冒菜创新出自选称重的就餐模式，将各式各样的产品整齐摆放在保鲜柜里，顾客可以根据自己的口味需求和饭量进行选择，打造出专属的餐食，避免食材浪费以及吃到自己不喜欢的食材，更好地满足顾客的需求，让顾客吃的安心和放心。
